Gâteaux rigolos !

La tendance depuis quelques années pour rendre vos gâteaux d'anniversaire plus fun, c'est les gâteaux rigolos.
Mais qu'est-ce donc cette chose ? Simple ! Un gâteau avec un décors original. Adieu les moules tout fait et bonjour la création ! Adieu les commandes et bonjour le fait maison !

J'ai testé pour vous ! Le gâteau Cars, Super Héros, Légos...

Ca vous fait peur ? Que nenni ! C'est bête comme chou ! (bon je vous l'accorde, un peu de patience quand même, et si vous êtes gauche ou pas doué...ne vous lancez pas^^)

Pas compliqué ! Pour le plus simple, vous faites un gâteau (n'importe quel goût) comme vous avez l'habitude de faire, dans un moule rond.

Vous choisissez votre thème : sport, princesse, Superman, personnage.... Et vous disposez le plus simplement votre décors sur le gâteau.

Si vous le sentez, faites des étages de gâteaux ! Idem, recouvrez de décors.

Et si vous êtes carrément au taquet, alors là, lancez vous dans la découpe du gâteau pour fabriquer vous même: un château, une voiture, un train, une poupée.... !

Quelle est donc cette chose étrange qui sert de décors ? Tout bonnement de la pâte d'amande colorée ou de la pâte à sucre !

Je vous conseille d'utiliser la pâte à sucre car elle est plus facile à manipuler et donne un goût plus doux (ce que préfèrent les enfants). La pâte d'amande fait tout à fait l'affaire, plus de gout et un petit + : il faudra la mélanger à du colorant alimentaire pour obtenir certaines couleurs.

Ces pâtes se travaillent en pétrissage, histoire de les ramollir et de les rendre facile d'utilisation.

Vous trouverez des modèles sur internet Gâteaux rigolos

Pour les pâtes : 

- La pâte d'amande et le colorant alimentaire se trouve en grande surface

- La pâte à sucre et les petits plus pour la décoration : mon coup de coeur : Le magasin  Alice Délice ou sur le net Cuistoshop ou Cerfdellier

Plus simple mais tout à fait rigolo : Les gâteaux en découpe du style un marbré qu'on décors comme un bateau (ou autre) :

Si vous manquez de temps, vous l'achetez tout fait et vous y rajoutez des éléments de décos (les enfants peuvent participer, ça peut faire une bonne activité !)

Ou la création en Petits Beurre, Pain d'épice, gâteaux secs, nutella, bonbons... Toujours du tout fait mais place à l'imagination: 

Idem, on peut mettre les enfants à contribution !

A vos créations !

Brioche aux pralines

Mhmmmm la bonne brioche aux pralines roses de notre enfance :D
Maintenant, elle est chez vous en un coup de mains !

Recette (pour 8 à 12 personnes)

- 500g de farine
- 2 oeufs
- 20cl de lait
- 125g de beurre ramolli
- 21g de levure boulangère (fraiche !)
- 130g de sucre
- une pincée de sel
- une bonne poignée de pralines roses concassées

Délayer la levure avec un peu de lait tiède et mélanger avec un peu de sucre et de farine. Laisser reposer 15min
Pendant ce temps, travailler la farine dans laquelle vous aurez mélangé les 2 oeufs, le reste du lait, le sucre et le sel.
Ajouter le beurre et continuer à travailler la pâte quelques minutes (au besoin rajouter de la farine si la pâte colle)
Incorporer la levure en pétrissant et ajouter les pralines.
Laisser gonfler la pâte 2/3h
Faire cuire au four 40min à 170° (surveiller la cuisson en fonction de votre four)

Régalez vous !

Faire son pain

No panic ! Faire soit même son pain est loin d'être une corvée ! Même sans machine !

Après avoir testé plusieurs recettes et méthode, nous en avons gardé une et la voilà !
Un conseil : on fait son pain un jour tranquille, histoire d'avoir un peu de temps (oui si c'est jour d'activités pour tout le monde ou si c'est repas du soir sur le pousse, on oublie !) Ou bien, on fait la pâte la veille et on cuit le lendemain. Au choix !
Pour le temps, tout compris : 3/4h

Recette:

- 350g de farine (on la prend au bio à Botanic en 5kilo, plus pratique et plus économ. Un type 55 est conseillé mais un T65 ça marche aussi, donc si vous avez une farine normal, ça passe)

- 10g de levure de boulanger (fraîche !)

- 25cl d'eau tiède

- du sel

Dans un plat, mélangez la farine et le sel.

Dans un petit récipient, mélanger la levure avec un peu d'eau tiède

Mélangez le tout, puis pétrissez la pâte (5/10min) jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique (rajouter au besoin de la farine si elle colle)

Laissez la pâte recouverte d'un torchon, levée pendant 2h

Pétrissez de nouveau pour évacuer l'air, puis mettre cuire au four (un peu de farine sur la plaque) 45min à 180° (surveiller la cuisson en fonction de votre four)

Et voilà un bon pain comme on l'aime !

Cuisiner c'est facile !

La cuisine et moi ça avait plus tendance à faire 2 plus jeune... J'ai toujours su faire (euh pas comme Bocus hein^^ mais quand même plus que faire un oeuf au plat !) mais je trouvais ça barbant. On était 5 à la maison et rien que de voir ma mère s'activer pour nous faire de bons petits plats ou alors cuisiner pour un repas de famille (quand vous êtes nombreux sinon c'est pas drôle), ça me filait le tournis ! Et puis les corvées de service, vaisselles.... Pfuuuiou ! J'en fatiguais d'avance ! Surtout qu'en plus, je n'étais pas une grande mangeuse... Bref, j'étais pas franchement destinée à devenir la bonne maîtresse de maison au fourneau ! Et pourtant....

J'ai toujours aimé voir ma mère (ou mon père d'ailleurs !) cuisiner, nous faire participer à la confection d'un gâteau et en plus avec la permission de lécher le plat après... Mhm Miam Miam ! D'entendre Maman te dire qu'elle t'a cuisiné ton plat préféré ( aux anges !). D'aller manger chez Mémé le meilleur gratin de macaroni du monde ou son délicieux flan au caramel (j'en salive encore !)
Les saveurs de l'enfance !!

Et bien finalement, la petite fille a bien grandi et son point de vu a bien changé :)
J'ai appris à redécouvrir (oui oui, on oublie vite quand on a son premier appart, c'est plus facile les plats de pâte lol) les plaisirs culinaire.
D'abord par "soucis" d'hygiène de vie mais aussi par envie. C'est toujours plus agréable de manger ses propres petits plats. Et quelle fierté !

J'en entends certain d'ici, me dire "c'est long, pas le temps, la flemme..." Détrompez vous !
Alors certes c'est chiant et pas motivant de se farcir le repas pour la marmaille ou monsieur qui rentre tard, mais il suffit d'un peu de motivation, pas grand chose, juste le plaisir de vous dire "je cuisine pour mes amours" et vous allez être fière, promis ;) !
On ne vous demande pas de mettre les petits plats dans les grands. Oh seigneur nooooooooooon !! Juste de concocter un p'tit repas simple mais délicieux !

Ces dernières années, entre les horaires tendus du boulot, le chéri, le Bibou, les activités... Le temps manquait souvent mais pas l'organisation !
Surtout un conseil : si vous ne voulez pas que repas rime avec corvée et que la tâche se répète chaque soir, soyez astucieu(se) (oui, la cuisine c'est pas que pour les filles, on est pas des boniches ! Non mais !)
Si vous voulez faire un plat qui dure ou prendre le l'avance sur les repas de la semaine, profitez du dimanche ou d'un soir plus cool en semaine pour cuisiner. Sinon, évitez les plats trop juste en parts, histoire qu'il vous fasse 2 repas. Et surtout, choisissez un menu simple et pas prise de tête (Euh, on oublie bien sur le plat de pâtes à toute les sauces, les boites, les plats surgelés... Non, non, on cuisine :) )

Il existe tout un tas de plats bons et bénéfiques, super simple à faire !
On profite que bébé soit détendu après son bain ou dorme pour cuisiner. Que le plus grand soit dans son bain ou joue tranquille dans sa chambre. Que les ados bossent (ou pas^^)... Bref, quand on regarde bien, on a toujours un peu de temps libre en fin de (grosse) journée.
Et aussi, on fait participer ses enfants ! C'est ludique et surtout on garde de bon souvenirs :)

Je vous ferai découvrir dans cette rubrique, des recettes simples sur un peu de tout, qu'on fait souvent à la maison.

Quelques liens pour vous aider :

Marmiton
750g
Mercotte

Allez ! A vos fourneaux !

Petit à petit Bébé Chouchou fait son nid !

Quand on est enceinte, on attend qu'une chose, c'est de se voir réellement changer. Nous les mamans, ont passe notre temps à nous regarder dans les miroirs, à toucher notre bidou... Et les papas, ils immortalisent l'instant <3

Pour les futures parents, un conseil : prenez des photos de l'évolution de la grossesse. Vous verrez c'est hallucinant et émouvant à la fois. Se rendre compte que la crevette grandit en même temps que le ventre de maman.... Wouhaaaaaaaaaa j'en papillonne :) !
Pour cela il vous suffit de choisir un jour (toujours le même) par semaine ou par mois, de trouver un coin dans la maison (le top c'est le mur uni) et pour maman, la même tenue !
Et Hop une petite photo du bidon (découvert ou non) de maman ! Là, surprise garantie quand au fil du temps vous verrez l'évolution !

A la maison, même avec un Chouchou photographe pro, ben on a carrément zappé le début de grossesse... Bon, absolument pas volontairement puisque c'était prévu mais plus parce qu'on a été "surpris" de l'évolution rapide (oui, très vite j'ai ressemblé à un bébé baleine ^^)
Dés le premier mois j'ai pris du ventre et très vite il a pris de la place si bien que ma garde robe en a vite pris un coup lol. (Oh désespoir^^) Du coup l'évolution on l'a vu en Live Direct !

Néanmoins on a pu se faire plaisir avec un shooting photo !

Idem, si vous en avez l'occasion, marquez le coup en faisant des photos professionnelles avec votre conjoint, famille. Ca fait de très bon souvenirs !

Quelques idées originales :

http://www.reptilmode.com/

Celui là je pense le tester ! (Merci Elo :) )

http://www.sos-cadeaux.com/cadeaux-loisirs-creatif/moulage-ventre-grossesse-femme-enceinte.html

Maintenant que je suis dans la deuxième partie de ma grossesse, que je me vois évoluer (toujours aussi rapidement^^), que bébé évolue bien (ou plutôt se prend pour un grand nageur ou un boxer hein !) L'idée simple sera de vous faire partager ma "dernière ligne droite" et ses émotions en photos (comme si vous y étiez :) )

Enfants : La Musique !

On sait tous que la musique procure et donne des biens faits pour nous tous, qu'elle aide au développement de l'enfant dés son plus jeune âge, à s'épanouir.... Bla bla bla :) !

On aime tous danser et chanter sur des rythmes endiablés dans sa titine "Allumer le feuuuuuuuuuuu !! Allumeeeeeeeeeeeer le feuuuuuuuuuu !!" ou chantonner des petits airs sous la douche "Je ne veux pas travailler" ou siffloter en travaillant "tatata titutu nana pam pam" ou carrément la bonne chanson remixée en mode yaourt en faisant tout et n'importe quoi "So wake me up and mhmhmh lmkknjn when I'm rise and mhmh gyyufy" Ouais celle où on prend sa brosse pour un micro, où on danse avec son ballait (si, si, on l'a tous fait.... Et on le fait encore ! Même vous messieurs ;) !)

Et nos Loulous là-dedans ? Ben c'est la même ! Bon version nain pas plus haut que trois pommes spécialiste du yaourt ou ados en pleine mutation vocale^^ mais idem ! Et le must c'est qu'ils ont ça dans la peau ! (on a tous vu le petit cousin bouger son petit popotin sur la musique du moment et ça nous a bien fait rire !)
Oui oui, soyez curieux et regardez les discrètement : la petite dernière chante la chanson de la maîtresse, le plus grand imite papa à la guitare et l’aînée est devant sa glace à faire la dernière chorée à la mode. Ou tout simplement, ils reprennent les tubes de Papa/Maman !

La musique c'est trop bien !

Chez nous la musique on ADORE ça ! On a tout un tas de cd, la radio en fond (ou les clips) et de tout genre. Chaque jour, chaque humeur, chaque envie = une chanson, un chanteur, un style.
Avec Bibou (vrai fan) on a JJG qui tourne, ou alors J.L Aubert, les derniers tubes mais aussi les chansons de l'école et surtout les découvertes !

Si vous avez des petits (3/8 ans), Gab vous conseille le groupe ZUT : ils déchirent ! Des albums et des chansons avec thème et des textes supers rigolos (qui restent bien en tête et qu'on finit par chanter sans s'en rendre compte je vous préviens^^) Des concerts interactifs avec les enfants.
Sa préférée : Album "Et que ça saute", chanson "pelouse interdite"

http://www.coucouzut.com/musique/les-albums.html

Si vous avez des tout petits (2/5 ans) On vous recommande ABCD'airs d'Afrique.

C'est un album sur les animaux, l'Afrique, mélangeant les histoires, la douceur et le rythme !

Idéal pour les premiers pas, les imitations ou même le dodo.

Si vous avez des riki et petits (0/6 ans), je vous donne mon coup de coeur (celui de Gab aussi, il le connaît par coeur !) : Starmyname. Idée d'un Papa Chanteur qui à la naissance de son fils lui a écrit quelques chansons. Ses amis ont trouvé ça fun et lui ont demandé les mêmes chansons pour leurs enfants De là est né un album qu'on peut mettre à chaque enfant.

Les textes sont simples et bien chantant, idéal pour la découverte musical dés le plus jeune âge.

http://www.starmyname.com/

Et pour les plus grands, les pré ados/ados vous êtes déjà branchés sur NRJ, FUN, les clips, les derniers tubes. Vous savez qui est le chanteur à la mode et vous connaissez sa dernière chanson. Oui, vos gosses vous ont mis à la page ! (si ce n'est pas le cas, je vous conseille de faire un tour sur le site NRJ et d'écouter les playlistes avant que vos boutonneux ne vous traite de vieux ringards^^... Ca pourrait vous faire mal lol)

Alors, ça swing par chez vous ? Ca sent la Rock n'roll attitude ?

La Bio Attitude !

Chez nous, j'apporte une grande importance au bio et à l'écolo, que ce soit pour la maison (produits d'entretien, draps, lessive...) ou pour nous, petits et grands (miam miam, vêtements, produit pour le corps...)

Pourquoi ? Parce que c'est meilleur pardi ;) !
Sérieusement, on pourrait polémiquer des heures et des heures sur le sujet. Y'a toujours les pour et les contres...chacun tenant à son parti sans pouvoir/vouloir s'accorder.
C'est avant tout un choix et esprit ou une façon de vivre. Pour moi c'est une façon de respecter notre environnement, notre santé, d'avoir des produits d'une meilleure qualité et de faire des économies.

Là, je vous entends dire "oui, mais c'est cher !" Et bien vous n'avez pas tord mais NON ! Il suffit juste d'être malin ou plutôt d'être logique.
Ces dernières années j'ai pu chercher, tester, trouver de bonnes choses et des bons plans :

Quelques conseils :

- Pour les fruits et légumes : le bio ne va pas chercher bien loin ! Certes vous pouvez vous rendre dans les magasins spécialisés (Botanic, Biocoop, Croq' Nature....) mais surtout il y a le marché ! Et oui ! Là vous allez rencontrer les producteurs locos qui vous vendront leur produits frais et de saison. Vous gagnez des produits de qualité et vous faites des économies ! (pas de taxes à payer et pas de produits hors saison^^ En été on mange ce que nous apporte l'été, en hiver idem et votre porte monnaie vous dira merci ! :) ) Vous avez aussi l'option du voisin, papy, oncle...qui a lui même un jardin (traité sans pesticides bien sur) et qui pourrait vous faire profiter de la production en plus.
Sinon, il se développe de plus en plus, ce qu'on appel "les paniers frais". Renseignements sur internet en fonction de votre localité. Le principe : vous commandez des produits de saisons uniquement et vous faites marcher les petits producteurs.
Et pourquoi ne pas avoir vos propres plantations ? Oui, oui, c'est possible ! Même en appartement ! Des tomates, de la salades, des fraises, des herbes... Tout ce qui peut pousser en petite masse sans trop de place.

- Pour la viande/charcuterie : rien de mieux que le boucher ! (on en trouve aussi sur les marchés) Viande de qualité garantie ! Il vous suffit d'y aller 1 fois par semaine, on prend ce dont on a besoin seulement ou un petit plus pour congeler et avoir un peu d'avance.
L'avantage est surtout la qualité et la propreté de la viande (qu'on ne trouve pas en grande surface)
Certains boucher par contre de grande surface, ont de la viande de qualité.

- Pour les produits secs : le magasin bio ou alors seulement la marque Bjorg en grand magasin (les reste des marques bio est un argument de vente) Mais aussi (et c'est mieux :) ) vous faites vos gâteaux, yaourt, barres de céréales vous même ! Mhmhm le délice :) Et puis ca vous permet de faire en fonction de vos gouts et de vos envies.

- Pour les produits d'entretien : l'arbre vert c'est top ! Par contre j'avoue, je n'en prends pas tout le temps, j'aime certaines odeurs :). Par contre et c'est très important, je fais attention à ce qu'il y a dedans et au pratique. Pas de détergent, de javel, de produits agressifs...et je privilégie les produits multi-usage en spray (économie !) et les lessives en dose (on évite le gaspillage !)

- Pour le soin du corps : les magasins bio biensur mais tous ne sont pas forcément adaptés, il faut les essayer réellement pour trouver celui qui nous convient (surtout  pour les shampoings) Un peut marcher chez une personne mais pas sur nous.
Le mieux pour la douche reste la savonnette (économie !) et niveau senteur, on trouve en bio de très bons parfums naturel.
Vous pouvez aller en grande surface également, mais faire attention à ne prendre que des produits sans savon et sans paraben (votre peau vous dira merci aussi ! )
Sinon le magasin Lush propose de supers produits bio et original (testé et approuvé !)

- Pour ce qui est du linge : le bio n'est pas obligatoire, vos produits vous "protègent" déjà, c'est surtout pour une action à grande échelle.

- Pour cuisiner : (là c'est la bonne attitude pour son corps ) On adopte l'huile à la place du beurre, le sucre roux au sucre blanc, les petits plats maison à la place du tout fait/des boîtes... :)

Finalement c'est pas compliqué d'avoir un peu de Bio Attitude dans sa vie :) Faites vite le teste,celui du marché tous les we, c'est agréable en famille. Et cuisinez un max vous même (avec les enfants c'est une bonne activité de découverte et d'envie) vous verrez c'est simple comme bonjour ;) !

Une astuce pour plus d'économie :

Pour les courses, vous pouvez (avant de partir acheter tout et n'importe quoi pour remplir les placards) vous faire une liste de course par rapport aux menus que vous comptez faire la semaine (avec les bonnes quantité) et en vous servant de ce qu'il vous reste. Cela demande un peu de logistique au démarrage mais il existe des sites qui vous le propose tel que http://www.mangerbouger.fr/bien-manger/la-fabrique-a-menus-l-appli-pour-faire-ses-courses.html. Après ça roule tout seul !