Brioche aux pralines

Mhmmmm la bonne brioche aux pralines roses de notre enfance :D
Maintenant, elle est chez vous en un coup de mains !

Recette (pour 8 à 12 personnes)

- 500g de farine
- 2 oeufs
- 20cl de lait
- 125g de beurre ramolli
- 21g de levure boulangère (fraiche !)
- 130g de sucre
- une pincée de sel
- une bonne poignée de pralines roses concassées

Délayer la levure avec un peu de lait tiède et mélanger avec un peu de sucre et de farine. Laisser reposer 15min
Pendant ce temps, travailler la farine dans laquelle vous aurez mélangé les 2 oeufs, le reste du lait, le sucre et le sel.
Ajouter le beurre et continuer à travailler la pâte quelques minutes (au besoin rajouter de la farine si la pâte colle)
Incorporer la levure en pétrissant et ajouter les pralines.
Laisser gonfler la pâte 2/3h
Faire cuire au four 40min à 170° (surveiller la cuisson en fonction de votre four)

Régalez vous !